Die Geschichte des Chumbderhof begann sogar noch viel früher. Seine Wurzeln gehen auf das Zisterzienserinnenkloster Chumbd im Hunsrück bei Simmern zurück, das im Jahre 1180 gegründet wurde. Im 12. Jahrhundert wird der Chumbderhof erstmals urkundlich erwähnt als Schenkung an das Kloster der Zisterzienserinnen in Chumbd.
1683 konnte unser Vorfahr Wilhelm Zimmermann den klösterlichen Fernbesitz, den Chumbderhof mit Weinbergs- und Ackerflächen in Bornheim/Rheinhessen, als Zehnthof (Zehntpacht) auf 99 Jahre pachten. Die Urkunde aus dem Jahre 1683 belegt das eindrucksvoll. Der Chumbderhof war gegründet!
